Qysh me përgatit një recetë verore dhe e shijshme?

• 15g kërpudha të thata të egra
• 1.4 litra ujë të zier 2 lugë salcë soje të errët
• 1 kubet perimesh
• 4 lugë krem oriz ngjyrë kafe
• 200g noodles
• 396g bukë e thatë në formë kubike
• 2-3 lugë vaj luledielli
• 4 vezë të mëdha të ziera
• 150g kërpudha të zakonshme të bardha
• 100g fasule
• 6 thelpinj hudhra
• 50g arra

Përgatitja:

Vendosni kërpudhat e thata në një tigan të madh të rëndë dhe mbulojini me ujë. Shtoni salcë soje, kubin e perimeve dhe orizin e zi krem dhe lërini të ziejnë derisa kubiku i perimeve të shpërbëhet. Vendoseni mënjanë për 30 minuta për t’u ftohur.

Zieni vezët në një tjetër enë. Pastaj në një tjetër enë vendosni noodles, hudhrat, vaj luledielli, kërpudhat e bardha dhe fasulet. Ziejini dhe përziejini mirë dhe këtë masë përziheni më të parën. Në fund qëroni vezët dhe vendosini sipër gjellës po ashtu edhe arrat e thërrmuara dhe nëse dëshironi edhe ekstra salcë sojë sipër.