Qysh me dite pse me perdor ene guri per gatim?
- dua.com Team ·
- 29.03.2023 ·
- Qysh Me ·
- 2 min read
A përdorni enë guri? Për ata që jane të apasionuar ndaj gatimit dhe jo vetëm e dinë mirë se sekreti i një gatimi të shkëlqyer janë enët e gatimit. Po, pikërisht ashtu.
Para shumë kohësh vlerësoheshin shumë enët e bakrit, por tashmë enët e gurit kanë marrë më tepër vëmendje kohët e fundit.
Ja cilët janë disa vlera të enëve të gurit
- Nga ana estetike, ngjyra gri dhe e zezë japin efekt më të pëlqyeshëm për syrin. Kanë peshë relativisht të lehtë.
- SIpërfaqja e fortë e gurit ofron qëndrushëmri të lartë.
- Materiali i brëndshëm i tiganit është jo-ngjitës, ndaj pastrohet lehtë.
- Performanca në gatim është 3 herë më e mirë se tek materialet e tjera.
- Materiali i gurtë duron nxehtësi të lartë, pa patur frikë se digjet apo thyhet si enët e qelqit.
- Baza e tashë dhe e farkëtuar e aluminit, shpërndan njëtrajtësisht nxehtësinë.
Disa këshilla se si t’i përdorni një enë guri
- Kur i pastroni enët e gurit e mira do të ishte të mos përdornit tel enësh ose grryes metalik.
- Rekomandohet të shtoni një lugë vaji para cdo përdorimi të enëve të gurit, që të kenë performancë më të mirë.
- Kur zjeni mish apo perime në një enë guri, hidheni kripën vetëm pasi uji të ketë valuar. Kjo sepse depozitat e kripës në pjesën e poshtme të enës mund të gërryejnë gurin.
- Përdorni lugë druri për të përzjerë gjellën tuaj. Edhe pse enë prej guri, metali është gjithnjë një element goxha gërryes, ndaj mundohuni ta shmangni.
Me kujdesin e duhur dhe jo me shumë mundim, mund të keni enë jetëgjata të cilat do t’ju dhurojnë ushqime me shije fantastike.
