Qysh me përgaditë gjellë me pulë dhe këpurdha?
- dua.com Team ·
- 08.02.2017 ·
- Receta ·
- 1 min read
Përbërësit:
- 1 copë gjoks pule
- 100 gram brokoli
- 1 qepë
- 100 gram këpurdha
- 200 ml ajkë
- 100 ml qumësht
- kripë
- piper i zi
- vaj.
Copëtohet mishi i pulës, shtohet kripë e piper dhe fërgohet në tigan derisa të merr ngjyrë. Pulën e fërguar e largojmë nga tigani, në të cilin fërgojmë qepët dhe këpurdhat derisa të zbutet qepa. Kthehet mishi i pulës në tigan, shtohet brokoli dhe fërgohet për 10 minuta të tjerë. Shtohet qumështi dhe ajka në tigan. Shtohet edhe kripë e piper dhe lihet të zihet për 10 minuta.
