Qysh me përgaditë kifle me bajame?
- dua.com Team ·
- 14.03.2017 ·
- Receta ·
- 1 min read
Përbërësit:
- 250 gram miell
- 250 gram gjalpë
- 2 vezë
- 100 gram sheqer
- 50 gram bajame
- reqel.
Tunden gjalpi, i shtohen 2 të verdha vezësh, sheqer, miell dhe gatuhet një brumë i ngjeshur. Pasi të rrafshohet brumi në tavolinë, priten katrorë ose trekëndësha brumi, hidhet nga pak reqel në mes dhe mbështillen në formë kiflesh. Të bardhat e vezëve tunden, lyhen kiflet me të, mbi u hidhen bajamet e grimcuara, rradhiten në tepsi të lyer me yndyrë. Qëndrojnë pak në vend të vakët, dhe pjeken në temperaturë mesatare.
