Qysh me përgaditë pasha qofte?
- dua.com Team ·
- 22.11.2016 ·
- Receta ·
- 1 min read
Përbërësit:
- 500 gram mish i grirë
- 1 filxhan oriz
- Kripë
- Piper
- 2 vezë
- 2/3 gote kos të trashë
- Miell
- Specë të kuqe.
Në masën e mishit shtohet orizi i zier 10 minuta, kripa, piperi, majdanoz sipas dëshirës dhe të gjitha përzihen mirë. Me lugë të mesme vihet në shuplakë dore nga masa e mishit, pastaj duke i përmillur formohet qoftet. Vezët tunden me pirun. Shtohet kos, kripë, speca e kuqe dhe mielli i situr. Qoftet me pirun futen në brumë, pastaj lëshohen me kujdes në vaj të nxehtë për tu fërguar nga të dyja anët.
