Qysh me përgaditë patëllxhanë të skuqur?
- dua.com Team ·
- 07.11.2016 ·
- Receta ·
- 1 min read
Përbërësit:
- ½ kg patëllxhanë
- 3 vezë
- Miell
- Galetë
- Kripë
- Piper.
Pastrohen patëllxhanët, qërohen dhe priten në rrathë ose në pjesë të gjata. Kriposen dhe pas ½ ore shpërlahen dhe kullohen mirë. Patëllxhanët kalohen në miell, vezë të tundura dhe skuqen në vaj të nxehtë.
